Bistronomie Vidiveni is een moderne, laagdrempelige bistro met een ambachtelijke keuken waar vooral gewerkt wordt met streek- en seizoensproducten. Wat Vidiveni bijzonder maakt, is dat dit een leer- werk bedrijf is en waar met veel aandacht voor de seizoenen gekookt wordt.

In onze keuken werken wij met verse ingrediënten en het merendeel met regionale- en seizoensproducten die op ambachtelijke wijze bereid worden.

Van woensdag t/m zaterdag kunt u tussen 11.00 en 17.00 uur bij ons genieten van koffie met gebak, een heerlijke lunch met luxe broodjes, sandwiches en rijkelijk gevulde verse salades.

Vanaf 17.00 uur bent u van harte welkom voor het diner. Wij hebben een heerlijk driegangen keuzemenu. Daarnaast serveren wij voor-, hoofd- en nagerechten van onze uitgebreide à la carte kaart. Uiteraard heeft u de mogelijkheid uw diner uit te breiden met één of meerdere tussengerechten

Selectie van de menukaart

Voorgerechten:

Huisgerookte zalm met bloemkool en mosterddressing  € 9,95

Tartaar van Vechtdal-rund met beef jerkey € 9,95

Gekarameliseerde witlof met creme van cashewnoot € 9,95

Hoofdgerechten:

Biefstuk en stoof van hert met vlierbesjus € 21,50

eendenborst met pastinaak en biet € 21,50

kroketjes van aubergine met prinsessenbonen € 16,50

Nagerechten:

wentelteefje met kaneel roomijs € 7,50

proeverij van 5 huisgemaakte zoete lekkernijen € 7,50

Hollandse kazen € 10,5

De naam komt van de bekende uitspraak van Julias Ceasar; veni, vidi, vici. Dit betekent; ik kwam, ik zag, ik overwon. Dit komt voort uit de visuele aantrekking en bijzondere geschiedenis van het pand, je kunt er niet omheen.

Openingstijden

Maandag en Dinsdag - Gesloten

Woensdag t/m Zaterdag   - 11.00 - 00.00

Lunch   12.00 16.30

Diner  17:00 - 22:00

Zondag - Gesloten